¿Estás practicando una dieta cetogénica? Aquí comparto una de las favoritas recetas para quienes quieren un postre mientras practican una dieta cetogénica.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes
8 onzas de queso crema
4 oz de crema espesa fría
4 cucharadas de yogur griego de vainilla
¼ taza de Monk Sugar granulado o cualquier otro sabor
1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
Para decoración:
1/3 taza de frambuesa picada o cualquier otra fruta que te guste (opcional)
4 cucharadas de azúcar Monk
Instrucciones
1. Coloque el queso crema y el edulcorante en el tazón de una batidora de pie equipada con
un accesorio de paleta.
2. Mezcle a velocidad media-baja hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Agregue el extracto de vainilla y la crema agria y bata hasta que estén bien mezclados.
4. Raspe el batidor y los lados del tazón con una espátula y luego cambie a
el accesorio para batir y vierta la crema espesa.
5. Batir hasta que la mezcla pueda formar picos rígidos.
6. Divide la mezcla entre los vasos, refrigera por 4 horas o congela por
una hora.
7. Cubra con frambuesas picadas (si las usa) y sirva.
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